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秋冬时节，脆生生、水汪汪的白萝卜又上市了。

我国自古就有“冬吃萝卜赛人参”“冬吃萝卜夏吃姜，毋庸医师开处方”的说法，炖上一锅萝卜排骨汤，秋冬晚上喝一碗委果得志。

养分因素常见

但却是一味良药

冬天吃萝卜好，这些说法之是以盛行，很遑急的原因是——往时冬天的蔬菜少，白萝卜行为一种独特抗寒的蔬菜，亦然人们冬天能吃到的少数几种蔬菜之一。

在古时辰，漫长的冬天里能吃到极新的萝卜，关于人们补充养分，尤其是维生素C一经有很大匡助的。是以，阿谁时辰人们都会认为冬天吃萝卜好。

到了当代，跟着食物科技的发展，咱们一年四季都不错吃到各式各类的蔬菜生果了，萝卜所含的养分因素在许多生果和蔬菜中都有，也很常见，吃其他果蔬也齐全不错取得。

但在中医看来，萝卜行为常见的平价食材，一经具有很高药用价值的。

冬天天气凉爽，阳气封藏于体内，外冷内热，加之冬季时时会进食较多温热食物，更易产生内热，故国医学认为，萝卜味辛甘、性凉，具有消食、下气、化痰、解渴、利尿等功效。

具体来说，秋冬吃萝卜主要有三点平正：

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一是消胀，不错缓解秋冬上火、消化不良、积食；

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二是润肺止咳，在出现炎热痰多、肺部不适等症状时，适量地吃一些；

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三是健脾养胃，萝卜中含有无数的膳食纤维，能加多饱腹感，再加上芥子油，不错促进肠道蠕动，有助于通便。

许多人认为萝卜有解药的作用，冷酷吃中药的时辰不要吃萝卜，其实这种说法并不靠谱。从中医表面来讲，萝卜和其他中药莫得“相畏、相悖”的情况，因此不存在对其他中药的影响。

然而，萝卜有下气和消滞的作用，中医认为行气太过容易破气，是以，食用萝卜会对补气类药物（如人参、黄芪）的补益作用存在一定的妨碍。不外也并非不成吃萝卜，惟有闭幕2小时以上就不错了。

冬季吃白萝卜的5个好搭档

白萝卜+梨：

润肺、清热、化痰

作为互联网巨头阿里巴巴（Alibaba）的创始人，马云除了从事电子商务业务外，更值得称道的是他对支付和银行业务的转型。当马云说“银行不改变，我们就改变银行”时，大多数人都嘲笑马云的高傲，恐怕很少有人相信他真的能做到。

梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一路榨汁喝，不仅能障翳白萝卜的辛辣味，还不错让食疗功效加倍。冬季，脾胃不好的人，要是不成喝太凉的果汁，还不错将二者一路煮水喝。

白萝卜+ 葱：

防治风寒伤风

冬季，是风寒伤风多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发烧的食物。把葱段、姜片和白萝卜片一路煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可扫视伤风。

白萝卜+海带：

化痰消肿

海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一路煮汤有化痰消肿的功效，对扫视甲状腺肿大有一定功效。

白萝卜+羊肉：

润泽肝脏、不上火

冬季吃羊肉可放胆凉爽、温自得胃，还能补气益血、润泽肝脏、改善血液轮回。但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，要是和有清凉作用的白萝卜一路炖着吃，不仅化痰、泻火，况兼还能解浓重，让养分互补。

白萝卜+鲫鱼：

温中下气、健脾利湿

白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在「二白」食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里飞彩彩票，让人看着就很有食欲。